ラーメンってお店によってその味はいろいろ♪
醤油、味噌、塩、とんこつなどなどいろいろありますが、おいしい塩ラーメン知ってますか？
今回紹介するのは「まぜそばSiO Style」さん。
「あさり出汁」のラーメン以外にも「まぜそば」や「つけ麺」などがあります。
様々な国のお塩もあり、途中で味変して楽しむこともできますよ〜♪
それでは、いってみましょう！
行き方
場所は、「JR天王寺駅」の南口を出てすぐ。
「阿倍野歩道橋」を渡り「あべのキューズモール」さん方向へ向かいましょう。
「あべのキューズモール」さんまで来たら、円形吹き抜けの右奥へ。
こちらの入口から「ViaあべのWalk」へと入ります。
私はこの入口に気づかず「あべのキューズモール」さんの中に入ってしまい、15分ほど探し回りました（笑）。
少し進むと左に「まぜそばSiO Style」さんが見えました。
到着ですね♪
行き方は、あくまでも一例。ご自身に合ったルートでお店を目指してください。
モザイクタイルの壁面がかわいい！
店内
店内は、キッチン周りにカウンター席が。
テーブル席もあります。
テーブルには、いろいろな塩と調味料がありました。
メニュー
注文は券売機で。
メニューこんな感じ。
注文したら、お水飲んでしばし待ちましょう♪
特製あさりSiO
タダーーーーー！
めっちゃおいしそうな「特製あさりSiO」ラーメン！
きれいですね♪
食べ方の説明あります。
細麺のストレート麺で固めの茹で具合。
あさりと魚介から出た出汁の旨味たっぷりのスープが絡んで、めちゃうま♪
今週の世界の塩「マルドン・スモーク・シーソルト」。
今週の塩をかけて、パクリ！
また違った塩の旨味で、ラーメンの味がグッと深まります♪
チャーチューは2種類。
薄切りの方は、塩味のあるチャーシュー。
こちらのチャーシューは厚みもあり、脂の甘みが口の中に広がります。
めちゃうまです♪
フランス生まれのお塩「カマルグ・フルール・ド・セル」も試してみました。
あまり塩塩した、尖った感じがなくまろやかな旨味のあるお塩。
これもいいですね♪
「煮たまご」半熟ドロドロで、おいしいです。
スープおいしすぎて飲み干したら「感謝」の文字が！
こういうのいいですね♪
オススメの「まぜそば」の食べ方と、、、
オススメの「つけ麺」の食べ方もあります。
STAFFさん
お店のスタッフさんです。
写真お願いしたらポーズ決めてくれました♪
実は「あべのキューズモール」さんで迷子になってたら、ラストオーダー時間を数分過ぎちゃってて、、、。
だけど1杯だけならなんとかできるってことで、お店に入れたんです♪
みなさんとってもいい人でした！
ありがとうございます！！
営業時間
阿倍野筋１丁目6-1
ヴィアあべのウォーク 136
電話番号：06-6644-0002
営業時間：ランチ 11:00〜15:00
（LO 14:30）
ディナー 17:30〜21:00
（LO 22:30）
定 休 日 ：水曜
支払方法：現金、paypay
駐 車 場 ：なし
予約＆料金
まとめ
いかがでしたか？
今回紹介したのは「まぜそばSiO Style」さん。
「あさり出汁」のラーメンや、まぜそば、つけ麺といろいろ種類がありますが、味付けは「塩」！！
今回は「特製あさりSiO」をいただきましたが、次回は他のラーメンも楽しみたいですね。
世界中のおいしいお塩で食べるラーメンは最高でした♪
と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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m(_ _)m
ほな、またね！
※諸情報は訪問時点のものであり変更となる場合があります。事前にご自身でご確認ください。