MONTH

2021年1月

  • 2021年7月17日

梅林の醤油カツ丼は醤油タレが最高!越前おろしそばも激ウマです!

福井のカツ丼は「ソースカツ丼」!なんて思っている人はいませんか? そう!正解です(笑)。 ですが「醤油カツ丼」もあるんです! いや、正確にはできたんですよね〜。 2010年、大野市の老舗、野村醤油によって「醤油カツ丼」のタレが開発されたことをきっかけに広まっていきました。 新潟では「タレカツ丼」とし […]

  • 2021年7月17日

炭魚ほん田の焼魚定食は、炭火で炙られた本格的な味!おいしさ抜群!

おいしいおいしいお魚定食が楽しめる!そんなところがあったら行きたくありませんか? 場所は、福井県の丸岡町。お店の名前は「炭魚ほんだ」です。 海沿いの町ではありませんが、とにかく焼き魚がおいしい! お店の名前にも「炭」という文字が入っているように、遠赤外線の炭火でじっくり焼き上がった魚料理は絶品です。 […]

  • 2021年7月17日

やすたけのおそばは、十割の生粉打ちなのにコシがあっておいしい!

「十割そば」って知ってますか? その名の通りですが、100%そば粉オンリーで作るおそばで「生粉打ち(きこうち)」とも言われます。 ちなみに、そば粉80%に対して小麦粉を20%を混ぜて作ったおそばを「二八そば」と呼び、一般的なおそば屋さんで出されるおそばは、ほぼほぼこちら。 「十割そば」はつなぎが入っ […]

  • 2021年1月9日

日本海すしのランチは盛りが良くて超お得!コスパ最強間違いなし!

「回らないお寿司屋さんって高いよね。」そんなこと思っていませんか? 確かに銀座の有名店なんてことになれば、そりゃ〜高くなっちゃいます(笑)。 しかし!探せば結構お得なお店ってあるんですよね。特にランチだと、お得で盛りがいいなんてことも。 今回紹介する「日本海すし」は、福井駅からちょっと距離があります […]

  • 2021年5月1日

ブログ始めて19ヶ月のアクセス数と結果!

あけましておめでとうございます! コロナ禍と共に駆け抜けた2020年も終わってしまいましたね。 2021年はコロナ禍も収束し、コロナ前とはいかないまでも、感染予防しつつ普通の生活ができるようになりたいものです。 兎にも角にも、今年もブログやっていきます。(๑•̀ •́)و✧ 2020年3月にPV数が […]