- 2024年7月13日
その字さんでは、福井県産の玄そばを自家製粉したおそばが楽しめます!
福井県は「そば王国」なのを知ってますか? 最近、テレビ番組でもちょいちょいおそばがおいしい地方と言われ、だいぶメジャーになってきてますね♪ 今回紹介するのは「蕎麦 その字」さん。 福井県産の玄そばを使い、手打ちで打たれたおそばは絶品です♪ それでは、いってみましょう! 行き方 場所は、福井市北部。 […]
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お酒の香りがほんのりする「酒まんじゅう」! 麹(こうじ)が発酵する力を使って小麦の皮を膨らませる製法で、日本酒の製造過程と似ています。 ふわっと香るお酒の香りが食欲を誘いますよね〜。 今回紹介するのは「菓子司 木屋傳」さん。 和菓子の「酒まんじゅう」だけでなく、洋菓子の「ロールケーキ」などもおいしい […]
福井県は「そば王国」と言われ、県内のあちこちにおいしいおそば屋さんがあります。 「福井駅」周辺にもおそば屋さんがたくさんです♪ 今回紹介するのは「そば処 まる八」さん。 「福井駅」から徒歩10分ほどの距離。 おいしい「越前おろしそば」だけでなく、これまた福井名物となる「ソースかつ丼」も一緒に楽しめち […]
焼肉はやっぱり生ビールで晩ごはんに!なんて思っていませんか? 正解(笑)! ですが、お昼のランチもかな〜〜〜りお得なお店があるのを知っていますか? 今回紹介するのは「韓国厨房 セラナ」さん。 ランチの時間も、お客さんがいっぱいの人気店です。 それでは、いってみましょう! 行き方 場所は、福井市東部。 […]
着々と工事が進む「北陸新幹線」。 延伸工事中で、2024年の春には金沢〜敦賀間が開通し、敦賀駅は終着駅となります。 新幹線の駅舎工事などで開発が進行する駅前には、いくつかのホテルが。 今回紹介するのは「敦賀マンテンホテル」さん。 2011年3月にオープンし、10年経ちますが全然きれいなホテルですよ〜 […]
福井県の大野市には、古民家がたくさん残っているって知ってますか? 後継者がなく、手入れが行き届いていない家屋も少なくありません。が!中には、そんな古民家を改装してカフェを営業されている方も。 今回紹介するのは「古民家カフェ&ゲストハウス ナマケモノ」さん。 カフェだけじゃなく、ゲストハウスもやってい […]
福井県の若狭地方は、とらふぐの養殖が盛んなところって知ってました? 日本海に流れ込む冷たい雪解け水によって、低水温の期間が長い若狭湾で育ったとらふぐは、身が締まって最高の味になります。 そんなとらふぐは「若狭ふぐ」としてブランド化されてるんですよ〜♪ 今回紹介するのは「若狭ふぐの宿 下亟(しもじょう […]
福井と言えば、おそば! ですが、、、いやいやおうどんのおいしいお店もあるんですよ〜♪ ということで、今回紹介するのは「手打ちうどん 真邑(しんゆう)」さん。 大野の名水で作られたおうどんは、もちもちでコシが強くて絶品です。 それでは、いってみましょう。 行き方 場所は、大野市を走る「国道157号線」 […]
素敵なデコレーションプレートを出してくれるフレンチレストランを知っていますか? 今回紹介するのは「フレンチ洋食 ささぶね」さん。 誕生日や記念日のお祝いとして、お客様のメッセージをお皿に描いてくれる粋な演出してくれます♪ サプライズとして人気のプラン。 女性に人気のお店です。 残念ながら、デコレーシ […]