「酒まんじゅう」って知ってますか?
「さけまんじゅう」ではなく「さかまんじゅう」と読みます!
「酒まんじゅう」は、もち米や米麹、甘酒に小麦粉を加えた生地を発酵させアンを包んで蒸したもの。
アルコールは蒸しの段階で蒸発してしまいますが、その香りや旨味が残り味わい豊かなまんじゅうとなります。
諸説ありますが、まんじゅうの原点となったとも言われています。
そんな「酒まんじゅう」は全国様々な地域で食べることができますが、今回は福井県三国町で味わえる「にしさか」さんをご紹介!
ほのかな甘酒の風味が漂うおいしいまんじゅうです。
それでは、いってみましょう!
行き方
過去に何度か紹介していますが、出発の起点は「えちぜん鉄道」の「三国駅」。
駅を出たら、横断歩道を渡り「駅前通り」をま〜〜〜っすぐ直進しましょう。2〜3分歩くと左手に赤地に黒文字で「にしさか」さんと書かれた看板が見えてきます。
上の写真は、駅方向とは逆側から撮ったので右に看板が見えてます。
到着です。
赤いのれんが目立つので、見落とすことはまずありません。
「三国駅」から来ると200mほどの距離。遠くありません。
店内
のれんをくぐり、いざ店内へ!しっかりと「三国名物」と書かれてますね。
店内はとてもきれいで整頓されてます。
「水まんじゅう」とかもありました。
でました!「酒まんじゅう」!
創業者、長次郎の頭文字「長」が焼印としてつけられています。
ほんのり香る甘酒の香り。中はこしアン。
焼印部分の皮が香ばしく、柔らかい皮とこしアンがいい塩梅(あんばい)で子供から大人まで楽しめる味です。
大正10年創業のお店の味に間違いはありません!
営業時間
北本町4丁目2-14
電 話:0776-82-0458
営業時間:8:30〜18:30
定 休 日:木曜日
支払方法:現金
駐 車 場 :有り
店舗情報
まとめ
福井県三国町にある「にしさか」さん。大正10年創業の老舗です。
ここで買える「酒まんじゅう」は三国名物の1つ。ほんのり香るお酒の甘い香りと風味が食欲をそそります。
三国の街並みを散策して、小腹が空いた時にちょうどいいおやつです♪
ぜひ購入してください!
と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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m(_ _)m
ほな、またね!
※諸情報は訪問時点のものであり変更となる場合があります。事前にご自身でご確認ください。