あみだそばさんのおろしと焼き鯖が一つになったおそばは、めちゃうま！

 いきなりですが、おそば好きですか〜？

福井県は言わずと知れたそば王国♪

冷水でぎゅっと締められたコシのあるおいし〜おそばが楽しめちゃいます。

今回紹介するのは「あみだそば　福の井」さん。

JR福井駅から徒歩で行けちゃうおそば屋さんです！

福井を離れるギリギリまで、おそばを味わうことができますよ〜♪

それでは、いってみましょう！

行き方

場所は、JR福井駅の隣り。

福井駅西口を出たら、バスロータリーを左方向へ。

駅となりのショッピングモール「ハピリン」さんの中へと進みましょう。

ちなみにシルバーの球体は、プラネタリウムです。

駅側から入り、一番奥まで進むと、、、

はい！「あみだそば　福の井」さんに到着♪

福井駅から徒歩2〜3分。

めっちゃ近いです（笑）。

行き方は、あくまでも一例。ご自身に合ったルートでお店を目指してください。

店内

中に入ると、まずはカウンター席が。

奥にテーブル席があります。

メニュー

福井のおそばは、冷たいおそばがオススメ♪

冬であっても冷たいおそばいっちゃいましょう（笑）。

温かいおそばや、ご飯類もあります。

福井と言えば「おろしそば」、そして「焼き鯖」！

名物2つが合わさった新名物です。

数量限定ですが、焼鯖寿しもあります。

注文したら、お茶飲んでしばし待ちましょう♪

おろしそば（並）

タダーーーーー！

福井名物の「おろしそば」です♪

大根おろしのお出汁をダッパ〜っとおそばにかけちゃうのが福井流。

きれいな中太平打ち麺は、福井県産特上そば粉100%の十割そば。

つなぎを一切使用していないのに、コシがあって歯応え抜群！

めちゃうまです。

焼サバおろしそば（並）

出ました！

「あみだそば　福の井」さんオリジナルメニューの「焼きサバおろしそば」！

すでに大根おろしたっぷりですが「追い大根おろし」が小脇に。

焼きサバは身をほぐして、大根おろしや薬味と一緒にガガガ〜〜〜っとかき混ぜちゃいましょう♪

鯖の脂が溶け出し、大根おろしの出汁と絡んで激うま！！！

いや〜〜〜幸せ♪

営業時間

まとめ

いかがでしたか？

今回紹介したのは「あみだそば　福の井」さん。

福井名物の「越前おろしそば」と「焼きサバ」が同時に楽しめるオリジナルメニューは、ここだけ。

福井県産の特上そば粉100%で打たれた十割そばは、つなぎがないのになぜかコシがあって絶品のおいしさに。

駅近なので、福井を離れるギリギリまでおそばを楽しめちゃいます。

と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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m(_ _)m

ほな、またね！

※諸情報は訪問時点のものであり変更となる場合があります。事前にご自身でご確認ください。