ソウル駅から歩いていける焼肉屋！熟成肉は絶品ですよ！

2020年1月26日
2021年7月11日
グルメ, 韓国グルメ
韓国
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韓国グルメ

いきなりですが、ソウルに来たら焼肉でしょ（笑）！

だけど、どこのお店がおいしいか分かんないとお悩みではないでしょうか？

韓国で焼肉といえば「돼지고기（豚肉/デジコギ）」。

そして「돼지고기（豚肉/デジコギ）」を使った肉料理は
「삼겹살（サムギョプサル）」：生そのままの焼肉
「돼지갈비（デジカルビ）」：味付け肉の焼肉
の2種類です。

今回は「숙성 고기（熟成肉/スクッソンコギ）」を使った「삼겹살（サムギョプサル）」が食べられるお店を紹介します！

あ、実際に食べたのは豚肉の「목살（モクサル）」。

いずれにしても、めっちゃめちゃおいしいですよ！

それでは、いってみましょう！

1 두툼（ドゥトム）
2 두툼 목살（ドゥトム・モクサル）
3 まとめ

두툼（ドゥトム）

行き方

「서울역（ソウル駅/Seoul Station）」の西口から出ましょう。

「LOTTE Mart（ロッテ・マート）」の前に大きな通りがあるので、横断歩道を渡り右に曲がります。

「google map（グーグルマップ）」に赤く印をしているのが、写真の左に写っているビルになります。

間違って東側の出口に出ないよう位置関係を把握してくださいね。

ちなみにですが、東口にも「LOTTE Mart（ロッテ・マート）」の入り口があるので注意です。

しばらく進むとミラーガラスの少し高いビルが見えてくるので、左に曲がり「중림로（Jungnim-ro）」という通りに入りましょう。

上の写真は「중림로（Jungnim-ro）」の画像。

「서울역（ソウル駅/Seoul Station）」からは画像左方向から進んで来て、茶色のビルを過ぎ、ミラーガラスのビルで左折になります。

あとは、ゆる〜い上り坂をぼちぼち歩いて行けば「두툼（ドゥトム）」が左手に見えてきます。

「두툼（ドゥトム）」に到着！

「서울역（ソウル駅/Seoul Station）」から15分くらいですね。

숙성 고기（熟成肉）

お店の入り口には「숙성 고기（熟成肉/スクッソンコギ）」の貯蔵庫があります。

「두툼（ドゥトム）」では21日間かけて熟成させ、柔らかく風味のある香り豊かなお肉を作り上げています。

CRAFT BEER（クラフト・ビール）

「CRAFT BEER（クラフト・ビール）」も楽しめます。

「THE HUNCHBACK SESSION IPA」は苦味が効いた大人な味。

「THE MADAM WHEAT ALE」は香ばしいチェリーの香りと味が楽しめる柔らかい感じの飲みやすい味でした。

ビールサーバー！

・THE HUNCHBACK SESSION IPA : 6,000ウォン
・THE MADAM WHEAT ALE : 6,000ウォン

※諸情報は変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。

メニュー

・한우 채끝（ハンウ・チェック）
　　（韓国牛のランプ肉）150 g : 28,000ウォン
・컵데기 항정（コプテギ・ハンジョン）
　　（皮）170 g : 13,000ウォン
・두툼 목살（ドゥトム・モクサル）
　　（厚切り首まわりの肉）170 g : 13,000ウォン
・두툼 삼겹살（ドゥトム・サムギョプサル）
　　（厚切り三枚肉）170 g : 13,000ウォン

・후식 냉면（フシク・ネンミョン）
　　（デザート冷麺） : 4,000ウォン
・팔도 비벼국수（パルドビビョグッス）
　　（ビビン麺） : 4,000ウォン
・수제 누룽지（スジェ・ヌルンジ）
　　（手作りおこげ） : 4,000ウォン
・옛날 청국장（チャン・グッジャン）
　　（昔の清麹醤） : 6,000ウォン
・고추장 찌개（コチュジャン・チゲ）
　　（コチュジャン・チゲ） : 5,000ウォン