福井を代表するおそばと言えば「おろしそば」!
「おろしそば」は「越前おろしそば」とも呼ばれ、全国的にも有名です。
今回紹介するのは、丸岡町にある「蕎麦工房 お仙」さん。
「おろしそば」専門店です。
オーナーは農家で、丸岡在来種のソバを栽培。石臼で自家製粉したものを使用しておそばを作ってます。
おそばは、そば粉80%に対してつなぎ粉20%を混ぜて作った「二八そば」。
それでは、いってみましょう!
行き方
場所は、坂井市丸岡町。
福井県の北部地方にあたる「嶺北地方」の中でもさらに北部エリア。
「北陸自動車道」の「丸岡インター」を降りて5分ほどの場所にあります。
![福井県丸岡町、お仙への道](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_way-to-osen1.jpg)
北陸地方の大動脈となる「国道8号線」から行く場合は、国道の東方向にある「丸岡インター」を目指します。
![福井県丸岡町、お仙への道](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_way-to-osen2-e1616243864415.jpg)
「丸岡インター入口」交差点で左折(南方向へ)しましょう。ファミリーマートが目印。
![福井県丸岡町、お仙の外観](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-outside1.jpg)
曲がって少し進むと、右手に鮮やかなグリーンベースに黒アクセントの建物が。
![福井県丸岡町、お仙の外観](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-outside2.jpg)
「蕎麦工房 お仙」さんに到着♪こちらの白いドアが入口です。
行き方は、あくまでも一例。ご自身に合ったルートでお店を目指してください。
駐車場
![福井県丸岡町、お仙の駐車場](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-parking.jpg)
お店から、道路を挟んだ右隣に駐車場があります。
店内
いざ、店内へ!
![福井県丸岡町、お仙のテーブル席](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-table-seats1.jpg)
左の窓側にテーブル席。
![福井県丸岡町、お仙のテーブル席](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-table-seats2.jpg)
奥にもお座敷が。
![福井県丸岡町、お仙のカウンター席](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-counter-seats.jpg)
右側にはカウンター席。
コロナウイルス感染拡大防止のアクリル板が、しっかり取り付けられています。
メニュー
![福井県丸岡町、お仙のメニュー](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-menu.jpg)
メニューはいたってシンプル!「おろし蕎麦」のみ!!!
1食のみだと450円(税込み)。
あ!1食とは、1杯のこと。
2食だと800円(税込み)なので、1食あたり400円(税込み)になります。
3食だと1,100円(税込み)。1食あたり367円(税込み)になり、多く注文すればするほどお得に♪
周りの人は、普通に3食当たり前〜って感じで食べてました。
1食だとおやつ感覚です。
通常は、丸岡在来種のそば粉を使用した「二八そば」。
平日のみ限定10食でそば粉100%の「十割そば」も食べられます。メニューには「無い場合もあります。」と書かれているので、お店で確認してください。
![福井県丸岡町、お仙のそば粉販売](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-sobako-hanbai.jpg)
予約制ですが、そば粉や麺も買うことができます。
![福井県丸岡町、お仙のお茶](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-hot-tea.jpg)
注文したら、お茶飲んでしばし待ちましょう♪
おろしそば
![福井県丸岡町、お仙のおろしそば](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-oroshi-soba1.jpg)
タダーーーーー!福井県民熱愛グルメの「おろしそば」!
きれいなおそばに、刻みネギとかつお節。お出汁もすでにぶっかかってます。
「蕎麦工房 お仙」さんの特徴としては、からーーーーーい「辛味大根」が別盛りでついてきます。
![福井県丸岡町、お仙のおろしそば](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-oroshi-soba2.jpg)
まずは「辛味大根」なしで。
「二八そば」なので、つるっとした食感と強いコシのあるおそばに仕上がり、おいしいです。
お出汁は、おそば本来の味を邪魔しない味付け。
![福井県丸岡町、お仙のおろしそば](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-oroshi-soba3.jpg)
分かりにくいかもしれませんが「辛味大根」を投入してのふた口目。
大根おろしの辛味がいいアクセントになってます。
「辛味大根」は足りなければ追加をいただけます。嬉しいですね♪
そば湯
![福井県丸岡町、お仙のそば湯](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-maruoka-soba_osen-sobayu.jpg)
最後はそば湯で。
お店の店員さんは気さくな方ばかり。話しやすくて、おそばのこともいろいろ教えてもらえたので嬉しかったです。
営業時間
電 話:0776-68-1025
営業時間:11:00〜15:00
(LO 14:30)
定 休 日:木曜日
支払方法:現金
駐 車 場 :有り
まとめ
いかがでしたか?
丸岡町「蕎麦工房 お仙」さんのそば粉は、オーナーが育てたソバを石臼で自家製粉したもの。「二八そば」で打たれたおそばは、つるっとしていてコシがあるおいしいおそばです。
メニューは「おろしそば」のみ!という徹底ぶり。
注文数が多ければ多いほど、1杯あたりの単価が下がる料金設定になっていて、1人で普通に3食とか注文する方も続出。
後のせの「辛味大根」もいいアクセントになっていておいしいです。
と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
この記事が気に入った、参考になったという方は下のアイコンからシェアをお願いします。
m(_ _)m
ほな、またね!
※諸情報は訪問時点のものであり変更となる場合があります。事前にご自身でご確認ください。