料理茶屋寿楽山では、日本庭園を眺めながら旬の食材を楽しめます！

自然豊かな大野市。

そんな大野市で素敵な庭園を眺めながら、季節季節のおいしい御膳を楽しめる料亭があるとしたら、行きたくありませんか？

今回紹介するのは「料理茶屋　寿楽山」さん。

お食事をする部屋からは、山際に整理された庭園が一望♪

お料理も絶品です♪

それでは、いってみましょう！

行き方

場所は、大野市を流れる「赤根川」のそば。

「北陸自動車道」の「福井北インター」から「中部縦貫自動車道」に入ります。

「大野インター」で下りたら、左折しましょう。

「ファミリーマート」さんの交差点を直進。

ピンク色に見えているのは「芝桜」ですね。

かなり直進すると直角に折れるポイントに。道なりに進みましょう。

JR「越美北線」の踏切を越えます。ここでも「芝桜」がいい具合に。

ここから道が2車線に広がります。

トンネルです。

トンネル出てすぐ左折しますが、ここの道はあまり広くありません。

大きな車は、次の交差点で左折する方がいいかもです。

「赤根川」が見えてきたら、この電信棒を左折しましょう。

写真奥に見えているのが「料理茶屋　寿楽山」さん。

到着です♪

「福井北インター」から「中部縦貫自動車道」を通ると3〜40分くらいで来れます。

「福井インター」からだと「国道158号線」を通ってもだいたい30分ほど。道路の混み具合によっても変わります。

行き方は、あくまでも一例。ご自身に合ったルートでお店を目指してください。

ちなみに、写真中央に見えている入口は、姉妹店の「；蟬ころん」さんと「ラウンジJURAKUSEN」さん。

「料理茶屋　寿楽山」さんの入口は、一番右端になります。

駐車場

広々とした駐車場。竹林がきれい。

写真右に見えている赤い看板は、こちらも姉妹店の「リゾート　ひぐらし」さん。

店内

猫ちゃんのお出迎え〜♪

おとなしくて、かわいい子でした。

靴を脱いで店内へ。

ウェルカムボードです。ここで検温と手指消毒します。

2階は、大人数で入れるお部屋になります。

玄関入り口を突き当たりまで来たお部屋。

テーブル席です。大きな窓からはお庭が見えます。

こちらは金屏風前のテーブル席。

こちらの席も窓の外に庭園が広がっています。

軒下です。

縁側から、今回お食事をいただいたお部屋へ。

タダーーーーー！

なんという贅沢な空間！

お部屋からは、美しい庭園が一望できます。

縁側のランプもかわいい。

「料理茶屋　寿楽山」さんはリノベーションされていますが、もともとの建物は大正時代のもの。

昔は、料亭の別館として使用されていたものです。

庭園

お食事したお部屋を外からパシャリ。

軒下の照明もかわいいですね。

木々がきれいに整えられています。

竹林もいい感じ♪

メニュー

お酒メニュー。

何かわかりますか？

お水のサーバーです。すごくきれいで爽やか〜♪

季節の日替わりご膳

「季節の日替わりご膳」は、春先なので「山菜」ご膳でした♪

お値段は2,750円（税込み）。

前日に席の予約と、お料理もお伝えしておいたので、流れがとってもスムーズでした。

タダーーーーー！前菜ですね。

一番上が、ぶりの白子。味付けよく絶品でした。

時計回りで、お庭で朝どれの新鮮なたけのこ。瑞々しくておいしすぎます！もう少しお値段高いコースだと、たけのこのお寿司が食べられるとのこと。

そして、くるみとレッドペッパー。ペッパーがいいアクセントに。

最後が葉わさび。程よいわさびの辛さが口の中に広がります。

たけのこは、薄く切られたものがくるくる〜っとなってました。食感よく、酢味噌と合わせて食べます。

お次は天ぷら。

おなじみの山菜、よもぎ、コシアブラ、タラの芽。どれも「料理茶屋　寿楽山」さんの採れたてなのでめっちゃおいしいですよ♪

たけのこはホクホクで、エビもプリップリ♪

そしてそして、珍しいのがタンポポの葉！柔らかくておいしかったです。

3代目の女将さん曰く、春先の時期しか食べられなくて、夏前になると固く筋張っておいしくないとのこと。

天ぷらは全て「わさび塩」でいただきました。

茶碗蒸し〜♪柚子がいいアクセントに。

最後は、ご飯とウドが入った赤だしのみそ汁。

たけのこ、ふき、ゼンマイ、厚揚げの煮物。どれもおいしいです。

お庭を眺めながら、春の山菜を楽しむことができました♪

焼き鯖ご膳

福井県名物の焼き鯖。

若狭地方では、鯖との関係性が深く日常的に食べられた食材ですね。

そんな「焼き鯖ご膳」！2,750円（税込み）です。

タダーーーーー！こちらが「焼き鯖ご膳」の前菜です。

花びらと葉っぱに囲まれているのは海老さん。プリップリです。

左下が、お豆腐に葉わさび。ピリっとわさびが効いておいしい♪

左上は、お豆腐にお味噌がかかったもの。お味噌の味がアクセントになってこれまたおいしです。

お次は天ぷら〜！

海老はプリップリ！茄子は瑞々しく、かぼちゃは甘みがあり、えのきもおいしです

「わさび塩」がピリッとして、天ぷらとの相性抜群！

きれいな焼き物の器です。

蓋を開けるとご飯の上にのった焼き鯖が。

皮はパリッパリに焼かれ、身はフワッフワで脂がいい感じで光ってますね♪

めちゃうまです！

これ何かわかりますか？

自家製の「山椒醤油」です。醤油辛さがなく、透き通った味わい。

焼き鯖とご飯にかけて食べましたが、すごく合います。味変としては申し分無いですね。

おいしい♪

他にもたけのこ、ふき、ゼンマイ、厚揚げの煮物。

そして、ウドの赤だし。どれもおいしくて大満足♪

営業時間

姉妹店

；蟬ころん

和、洋、中華、イタリアンなどが楽しめる多国籍料理のお店です。

ラウンジJURAKUSEN

ラウンジでは、お酒やカラオケが楽しめます。

リゾート　ひぐらし

バーベキューを楽しめる「リゾート　ひぐらし」さん。

庭園横でのバーベキューは最高！

炭火も起こしてくれます。

まとめ

いかがでしたか？

「料理茶屋　寿楽山」さんは、福井市から車で3〜40分のところにある料理茶屋。

店内からは、きれ〜に整備された日本庭園が一望でき眺めは最高です♪

季節季節に応じた旬の食材を使用したお料理は絶品！春には、敷地内で採れたたけのこや、山菜を楽しむことができます。

個室で落ち着いた雰囲気の店内もいい感じです。

料理の準備等もありますので、事前にお料理の予約をしおくのがオススメですよ♪

と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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m(_ _)m

ほな、またね！

※諸情報は訪問時点のものであり変更となる場合があります。事前にご自身でご確認ください。