泰平さんでは、新鮮素材を使用した素敵でおいしい料理が楽しめます！

福井市中心部を流れる「足羽川」。

その河川沿いには、いい雰囲気の料亭が数多く立ち並んでいるのを知っていますか？

今回紹介するのは「旬味　泰平」さん。

福井駅から徒歩で行ける料亭です。

新鮮な食材を最適な調理でいただけるお店。

お値段はそこそこしますが、なるほど！と納得のいくお料理が楽しめます。おいしいですよ♪

それでは、いってみましょう！

行き方

場所は、福井駅近くの「足羽川」沿い。

「福井駅西口」を出たら、左方向へ。

路面電車に沿って進み「西武福井店」を過ぎます。

大きな交差点を渡りましょう。

渡り終えたら左に曲がり「足羽川」方面へ向かいます。

「幸橋」の手前を右に曲がり、少し進むと、、、

はい！「泰平」さんに到着♪

いい雰囲気ですね。

行き方は、あくまでも一例。ご自身に合ったルートでお店を目指してください。

駐車場

お店の横には駐車場があります。

4台だけ停められます。

店内

のれんをくぐり、いざ店内へ！

中に入ると、まずカウンター席があります。

カウンターの中では大将や板さんが、美しいお料理の準備で慌ただしくしてました。

お座敷席からは、中庭を眺めながらお料理を楽しめますね。

席と席はパーティションで仕切られているので、プライベートが守られます。

こちらは、2人がけのテーブル席。

奥には、4人がけの素敵な個室がありました。

メニュー

メニューは毎日手書き。その時その時の旬を楽しめます。

こちらはお酒メニュー。

「黒龍」も「石田屋」、「二左衛門」、「しずく」などなど有名どころが取り揃えられています。

黒板には「本日のおすすめ」が書かれていました。

お通し

お通しです。

左がイカですね。右はえのきの和物。

生ビール

生ビールでカンパーーーーーイ！

越前いか刺身

タダーーーーー！イカーーーーー！

美し〜！

ネギと一緒にいただきましょう。

素材自体が新鮮な上に、細かく包丁が入っているので柔らかくてめちゃうま♪

大根の代わりに「はすいもの茎」が添えられていました。

夏の大根はおいしくないので「はすいもの茎」を使うとのこと。

確かに食感も味もおいしい大根に似てます。すごい！

舞鶴くじら刺身

くじらです！赤い色がすごくきれい！

ネギや薬味をくじらで包んで、一気にお口へ運びましょう。

お魚というよりは、お肉ですね♪

おいしいです。

日本酒　早瀬浦

おしゃれなグラスに注がれた「早瀬浦」。福井県三方郡美浜町のお酒です。

お刺身にとっても合います♪

自家製梅酒

「旬味　泰平」さん自家製の梅酒♪

飲みやすい口当たり。

たい白子天ぷら

白子の天ぷら〜〜〜！

「越前しお」でいただきます。

中とろっとろ〜♪口に入れれば、衣から旨さが溢れ出してきます。

アツアツのうちに食べちゃいましょう。

さばずし

おっそろしいくらいキレイな「さばずし」。

お吸い物つきです。

しめ具合抜群！昆布との相性も最高！これも超おいし〜〜〜です♪

あ！一緒に出てきたほうじ茶がやばい。すっごくおいしいです。

営業時間

まとめ

いかがでしたでしたか？

今回紹介したのは「旬味　泰平」さん。

趣のある店構えで、中の板場は活気に溢れています。

お値段そこそこしますが、味は間違いなし！素材も超新鮮でいいものを使用していて、板さんの技術の高さに惚れ惚れします。

出てくるものは全ておいしい！！！

席と席の間は、パーティションでしっかりと区切られていてプライベートが保たれます。

かなりの人気店なので、予約して行くのがオススメですね。

と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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m(_ _)m

ほな、またね！

※諸情報は訪問当時のものであり変更となる場合があります。事前にご自身でご確認ください。