みなさんお肉好きですか?
お肉にも牛さん、豚さん、鶏さんといろいろあり、それぞれに特徴があって美味しいですよね〜♪
今回紹介するのは「鉄板焼 美豚」さん!
ビトンですね。
その名の通り豚肉がメインのお店ですが、鶏肉とかも食べられます。
お店のオススメはもちろん豚肉のサムギョプサル。傾いた鉄板で余分な脂を取り除く方法は、まさに韓国仕込み。
それでは、いってみましょう!
行き方
場所は、福井駅から見ると北東部。福井の中心市街地内になります。
北陸地方を結ぶ「国道8号線」の「丸山」交差点から西に向かいましょう。
「えちぜん鉄道」の勝山永平寺線の踏切を越え、左手に「しゃぶしゃぶ万両」さんが見えた直後の交差点を右折。
1ブロック進んで、左折すると、、、
![福井市、美豚の入口](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-entrance.jpg)
右手に「鉄板焼 美豚」さんが。到着です。
行き方は、あくまでも一例。ご自身に合ったルートでお店を目指してください。
駐車場
お店は、ビルの1階。
店舗前には、何台か車を止められる駐車場があります。
店内
のれんをくぐり、いざ店内へ!
![福井市、美豚のマンガ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-comics.jpg)
入口から入ったところです。
店内は土足厳禁なので、靴を脱いで下駄箱にしまいましょう。
マンガ本もあるので、お一人様でもいける感じですね。
![福井市、美豚のテーブル席](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-table-seats.jpg)
どーんと、4人用のテーブルが4つあります。
掘りごたつのようになっているのが嬉しい。
![福井市、美豚のカウンター席](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-counter-seats.jpg)
こちらはカウンター席。
メニュー
![福井市、美豚の鉄板焼きメニュー](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-menu1.jpg)
メインメニューです。
オススメのサムギョプサルには「生」「ワイン」「燻製」の三種類あり、それぞれに特徴があります。
![福井市、美豚の一品料理](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-menu2.jpg)
一品料理メニュー。
![福井市、美豚の飲み物メニュー](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-menu3.jpg)
飲み物メニュー。
サムギョプサル
![福井市、美豚のサムギョプサル](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal1.jpg)
タダーーーーー!サムギョプサルです。
他には、お餅、ピーマン、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、キムチがお供でついてきます。
![福井市、美豚のサムギョプサル](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal2.jpg)
左が、赤ワインに豚肉を1日半漬け込んだサムギョプサル。右が「生」のサムギョプサルです。
![福井市、美豚のサムギョプサル](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal3.jpg)
サムギョプサルから出た脂が、お餅や野菜、キムチを通過して紙コップに落ちていきます。
韓流ですね。
![福井市、美豚のサムギョプサル](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal4.jpg)
鉄板は斜めになっているので、うまい具合に脂がサヨナラ。
ですが!
出てくる脂が半端ないんで、結構脂とびします(笑)。
![福井市、美豚のサムギョプサルの切り分け](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal5.jpg)
両面焼き上がったら、ハサミでチョッキンチョッキン!
![福井市、美豚のサムギョプサル](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal6.jpg)
はい!焼き上がり!
![福井市、美豚のご飯とタレ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-rice.jpg)
焼肉にはやっぱり、ご飯ですよね〜♪
![福井市、美豚のサムギョプサルと醤油ダレ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal8.jpg)
まずは醤油ダレで、、、
![福井市、美豚のサムギョプサルとご飯](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal-on-the-rice.jpg)
ご飯にのせて、パクリ!お口の中に至福の瞬間が訪れます!
![福井市、美豚のサムギョプサルと塩ダレ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal7.jpg)
お次は塩ダレで。タレは2種類あるので、飽きがきません。
今回は「生」と「ワイン」の2種類を注文してみました。
「ワイン」は1日半ほど、豚肉を赤ワインに漬け込んだもので、口の中に入れると赤ワインの香りがふわっとします。
結構厚切りなので、お腹いっぱいに。
![福井市、美豚のサンチュとサムジャン](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-korean-lettuce.jpg)
忘れてはいけない、サンチュとサムジャン。
こちらもサムギョプサルを注文すると、お供でついてきます。嬉しいですね。
![福井市、美豚のサムギョプサルとサンチュ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal-on-the-korean-lettuce1.jpg)
サンチュにサムギョプサルをのせ、サムジャンをつけてクルクル〜〜〜として、パクリ!
めっちゃおいしい!
![福井市、美豚のサムギョプサルとサンチュ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal-on-the-korean-lettuce2.jpg)
サムギョプサルと玉ねぎを合わせたり、、、
![福井市、美豚のサムギョプサルとサンチュ](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-samgyeopsal-on-the-korean-lettuce3.jpg)
キムチと合わせてもおいしいですよ♪
![福井市、美豚のウーロン茶](https://kimamapapa.com/wp-content/uploads/fukui-yakiniku_biton-oolong-tea.jpg)
ソフトドリンクのウーロン茶です。
なみなみと入っていました。
営業時間
電 話:0776-52-5118
営業時間:17:00〜23:00
(ラストオーダー22:30)
定 休 日: 月曜日、第3日曜日
支払方法:現金
駐 車 場 :有り
まとめ
いかがでしたか?
福井市の北東部にある「鉄板焼 美豚」さんは、「国道8号線」から少し西に入った場所にあります。
オススメはサムギョプサル。
「生」「ワイン」「燻製」の3種類からお肉を選ぶことができます。
かなり厚切りなので、お腹いっぱいになりますよ〜♪
と言うことで、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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m(_ _)m
ほな、またね!
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