- 2021年12月29日
あべ川餅専門店の蝋金餅店さん！一口サイズのあべ川餅は絶品です！
おいしいお餅屋さん知っていますか？ 今回紹介するのは「蝋金餅店」さん。 福井市内にあるお餅屋さんです。 メニューは「あべ川餅」のみという徹底した営業スタイル♪ それでは、いってみましょう！ 行き方 場所は、福井市中心部にある足羽山の麓。 福井駅からま〜っすぐ歩いた先にある「桜橋」です。 橋を渡って、 […]
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和菓子
- 2021年12月19日
今庄宿にある甘味処てまりさんでは、おいしいおだんごが楽しめます！
「JR今庄駅」の目の前に広がる「今庄宿」に、おいしいおだんご屋さんがあるのを知っていますか？ 2020年5月にオープンしてから1年ちょっと。古民家を改装した店内はとってもいい雰囲気です。 ということで、今回紹介するのは「甘味処 てまり」さん。 その日に販売する分だけのおだんごを作るので、とっても新鮮 […]
- 2021年12月19日
大野市の夢助だんごさん！焼きたてのおだんごは柔らかくて絶品です！
1948年創業の歴史あるおだんご屋さんを知っていますか？ 今回紹介するのは「夢助だんご」さん。 初代さんの「あられ」からはじまり、二代目さんの代にたどり着いた「おだんご」。 1996年に「夢助だんご」さんが誕生しました。 そんな訳で、70年以上の歴史があるお店です。おいしいに決まってますよね♪ それ […]
- 2021年12月19日
大正時代創業のにしさかさん！伝統の味、酒まんじゅうはやっぱり絶品！
「酒まんじゅう」って知ってますか？ 「さけまんじゅう」ではなく「さかまんじゅう」と読みます！ 「酒まんじゅう」は、もち米や米麹、甘酒に小麦粉を加えた生地を発酵させアンを包んで蒸したもの。 アルコールは蒸しの段階で蒸発してしまいますが、その香りや旨味が残り味わい豊かなまんじゅうとなります。 諸説ありま […]
- 2021年12月19日
300年続く大和甘林堂さんのうぐいす餅は、全て自家製で本物の味！
「鶯餅（うぐいす餅）」って知ってますか？ アンを餅で包み「うぐいす粉」と呼ばれるきな粉をまぶしたもの。 そんな「鶯餅（うぐいす餅）」が江戸時代中期から受け継がれているとしたら食べたくなりませんか？ 今回紹介するのは、福井県三国町にある「大和甘林堂（やまとかんりんどう）」さん。享保4年（西暦1719年 […]