- 2024年7月11日
けんぞう蕎麦さんは風味と香り、甘み豊かな十割そばを楽しめるお店です！
福井と言えばおそば！ そば粉100%の「十割そば」は風味豊かで、香りと甘みを楽しむことができます。 今回紹介する「けんぞう蕎麦」さんは、そんな「十割そば」が食べられるおいしいお店。 北陸を縦断する「北陸自動車道」からほど近い場所にあるお店は、遠方からのアクセスもとってもいいです。 それでは、いってみ […]
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福井グルメ
- 2024年7月11日
石挽蕎麦好太郎さんでは、石臼で自家製粉した十割そばを堪能できます！
福井は「越前そば」で有名な県。 特に「嶺北地方」と呼ばれる北のエリアは、おそばの聖地と言っても過言ではないくらいおそば屋さんが多い地域です。 「嶺北地方」には、県庁所在地の福井市をはじめ、越前市、坂井市、あわら市などがあります。 今回紹介する「石挽蕎麦 好太郎」さんは、その「嶺北地方」の勝山市にあ […]
- 2024年7月11日
ふくい鮮いちばの喜多亭、まかない丼はボリューム満点コスパ最強！
市場にある食堂っておいしいですよね！ やっぱり、その日の朝獲れ新鮮魚介類を使った料理は最高です。 今回紹介するのは「ふくい鮮いちば」にある「喜多亭」さん！ お昼時の店内は、いつも人でいっぱいになり、表にはウェイティングの列ができています。 それでは、いってみましょう！ 行き方 場所は福井市北部「福井 […]
- 2024年7月11日
福井市のふくい鮮いちばは食材の宝庫！新鮮な魚介類がめっちゃ豊富！
新鮮な魚を食べたいな〜、、、。そんな時ありませんか？ おいしい魚介類は、どこの町にもある市場に行けば間違いなく手に入ります。 (๑•̀ •́)و✧ 今回紹介するのは「福井中央卸売市場」にある「ふくい鮮いちば」♪ 福井市の北部にある市場では、お魚でけではなく野菜やくだものなど様々なものが手に入ります。 […]
- 2024年7月11日
ランチがめっちゃお得！浜寿司さんのランチメニューはコスパ良過ぎ！
回らないお寿司屋さんって、ちょっと敷居が高いと感じませんか？ 何も知らずに入るのは怖いですよね〜〜〜〜〜！ 今回紹介する「浜寿司」さんは、昔ながらのお寿司屋さん。 見た目にもやっぱり敷居が高い感じですが、なんとなんとランチメニューが超お得！！！ 安心してください（笑）。 あ！「はま寿司」さんぢゃなく […]
- 2024年5月8日
しもむらさんでは醤油カツ丼とおろしそば、ボルガライスが楽しめます！
福井の名物「越前おろしそば」！ 大野市の名産「醤油カツ丼」！ そして越前市で有名な「ボルガライス」！ この3つを食べられるお食事処を今回紹介します。お店の名前は「お食事処 しもむら」さん。 福井市から少し離れた大野市にありますが、福井県の名物料理が同時に楽しめる人気のお店。 お昼時はお客さんでいっぱ […]
- 2024年5月25日
梅林さんの醤油カツ丼は醤油タレが最高！越前おろしそばも激ウマです！
福井のカツ丼は「ソースカツ丼」！なんて思っている人はいませんか？ そう！正解です（笑）。 ですが「醤油カツ丼」もあるんです！ いや、正確にはできたんですよね〜。 2010年、大野市の老舗、野村醤油によって「醤油カツ丼」のタレが開発されたことをきっかけに広まっていきました。 新潟では「タレカツ丼」とし […]
- 2024年4月28日
炭魚ほん田さんの焼魚定食は、炭火で炙られた本格的な味！おいしさ抜群！
おいしいおいしいお魚定食が楽しめる！そんなところがあったら行きたくありませんか？ 場所は、福井県の丸岡町。お店の名前は「炭魚ほんだ」さんです。 海沿いの町ではありませんが、とにかく焼き魚がおいしい！ お店の名前にも「炭」という文字が入っているように、遠赤外線の炭火でじっくり焼き上がった魚料理は絶品で […]
- 2024年4月28日
やすたけさんのおそばは、十割の生粉打ちなのにコシがあっておいしい！
「十割そば」って知ってますか？ その名の通りですが、100%そば粉オンリーで作るおそばで「生粉打ち（きこうち）」とも言われます。 ちなみに、そば粉80%に対して小麦粉を20%を混ぜて作ったおそばを「二八そば」と呼び、一般的なおそば屋さんで出されるおそばは、ほぼほぼこちら。 「十割そば」はつなぎが入っ […]
- 2024年4月28日
日本海すしさんのランチは盛りが良くて超お得！コスパ最強間違いなし！
「回らないお寿司屋さんって高いよね。」そんなこと思っていませんか？ 確かに銀座の有名店なんてことになれば、そりゃ〜高くなっちゃいます（笑）。 しかし！探せば結構お得なお店ってあるんですよね。特にランチだと、お得で盛りがいいなんてことも。 今回紹介する「日本海すし」さんは、福井駅からちょっと距離があり […]