- 2024年7月11日
二男坊さんのあげおろしそばは、お揚げさんがパリッパリで絶品です!
おそばが有名な福井県! 今回紹介するのは「そば屋 二男坊」さん。 福井県北部の「嶺北地方」、鯖江市にあるおそば屋さんです。 おそばの特徴としては、福井県産の玄そばを使用した「二八そば」の上に、薄くカリッとあげられたお揚げさんがのっかってます。 おいしいですよ〜♪ それでは、いってみましょう! 行き方 […]
おそばが有名な福井県! 今回紹介するのは「そば屋 二男坊」さん。 福井県北部の「嶺北地方」、鯖江市にあるおそば屋さんです。 おそばの特徴としては、福井県産の玄そばを使用した「二八そば」の上に、薄くカリッとあげられたお揚げさんがのっかってます。 おいしいですよ〜♪ それでは、いってみましょう! 行き方 […]
お肉がジューーーっと目の前で焼ける焼肉屋さん。 ほぼほぼの人が、大好きなジャンルですね。 今回紹介するのは「焼肉大金」さん。 各部屋が個室で仕切られていて、隣のお客さんを気にしなくてもいい作り。コロナ禍には嬉しいですね。 そしてそして、本当は紹介したくないけど紹介しちゃいます。 コースランチがめちゃ […]
突然ですが、みなさん回らないお寿司屋さんって行きますか? え?値段が分からないから怖くて行けない!? 大丈夫ですよ。 今回紹介するのは、福井市の「新海寿司」さん! 店内の分かりやすい位置に値段が表示されているので、とっても安心して食べられます。 そしてそして「ランチメニュー」はとってもリーズナブル。 […]
昭和天皇陛下におそばを献上した老舗のおそば屋さんを知っていますか? 実は、越前市にそんなおそば屋さんがあるんです。 京町にあるお店は、築100年以上の古民家。建物の外観から漂う歴史ある建物は、ただ者ではありません。 古民家の雰囲気は店内もいい味を出していて、緑のきれいなコケで覆われた中庭は一見の価値 […]
うなぎっておいしいですよね〜! だけど、うなぎって「土用の丑の日」だけの食べ物?いやいや、、、私は一年じゅう食べたいです(笑)。 昔はそれほど高くないお値段で食べることができましたが、最近は漁獲量が減ったせいか、かなりの高級品に。 「今日はうなぎにしようか?」なんて軽々しく言えない食べ物になっちゃい […]
そば王国福井! 高速道路にのれば、関西圏からもおいしいおそばを食べにくることができます。 ハッピーですね♪ 今回紹介するのは「きょうや」さん。 「北陸自動車道」の「福井インター」近くにあり、遠方からのアクセスもいいです。 「くるみ蕎麦」が有名なお店。 それでは、いってみましょう! 行き方 場所は福井 […]
福井を代表するおそばと言えば「おろしそば」! 「おろしそば」は「越前おろしそば」とも呼ばれ、全国的にも有名です。 今回紹介するのは、丸岡町にある「蕎麦工房 お仙」さん。 「おろしそば」専門店です。 オーナーは農家で、丸岡在来種のソバを栽培。石臼で自家製粉したものを使用しておそばを作ってます。 おそば […]
おいしいおそば知っていますか? 福井は言わずと知れた「そば王国」。おいしいおそば屋さんがたくさんあります! 今回紹介するのは「美・味・麺・庵 たからや」さん。 「外一(といち)」の割合で、そば粉とつなぎを配合したおそばが食べられるお店です。 そば粉10に対してつなぎが1しか入っていないので、そば粉の […]
海の幸を思いっきり堪能できる北陸! おいしいお寿司屋さんはたくさんありますが、なかなか回転していないお寿司屋さんに入るのは勇気が入りますよね。 今回紹介するのは、ランチがお得なお寿司屋さん「仁平寿司」さん! 毎度毎度ですが、ランチがお得なお店しか紹介していないかも、、、(笑)。 いいですよね!お得な […]
福井市にある「ふくい鮮いちば」。 「福井中央卸売市場」内にある市場で、新鮮な魚や野菜が買えたり、おいしい食堂があります。 市場の中で一般人が入れる唯一のエリア。 今回紹介するのは、そんな「ふくい鮮いちば」にある「お食事処 田島」さん。三国港近郊にある「田島魚問屋」さん直営店のお店です。 それでは、い […]